Pierre Wind

Een Culinair College
do 13 okt 20:15
13 okt
20:15
  • 13 okt
    20:15
    GROTE ZAAL
  • Ticketkosten bedragen €0,50 per ticket tot maximaal €6,- per bestelling.
    Voor films en lokaal talent geldt €0,30 per bestelling. Klik hier voor meer informatie 

Een wervelend en inspirerend theatercollege dat in het teken staat van koken, smaak en duurzaamheid. Tijdens deze avond vertelt de bekende, enthousiaste tv-kok Pierre Wind vol enthousiasme over eten, smaak, ingrediënten en toepassingen. Hoe kun je energie besparen tijdens het koken? Wist je dat je van bananenschillen heerlijke pannenkoeken kunt bakken? Kun je beter in de magnetron koken of op gas? Hij bespreekt zijn handboek voor duurzaam koken ‘De ecokeuken van Wind’, inclusief de door hemzelf ontwikkelde ‘Koken tot het kookpunt- methode’. Er is voor het eerst een uitgebreide werkwijze, waarmee onze kookvaardigheden drastisch gaan veranderen. Goed voor het milieu en de portemonnee! Overkoken en aanbranden worden verbannen.

Deze lezing wordt georganiseerd in samenwerking met Theek5